Пицца с ветчиной и грибами
Выберите удобный формат рецепта
Продукты
Получится 1 пицца диаметром 30 сантиметров.
- Ветчина100 граммов
- Пшеничная мука полтора стакана
- Шампиньоны3 штуки
- Растительное масло 2 столовых ложки
- Водаполовина стакана
- Сухие дрожжиполовинка чайной ложки
- Сольна кончике чайной ложки
- Сахарный песок1 чайная ложка
- Сыр моцарелла (маленькие шарики) 6 шариков
- Помидоры черри6 штук
- Кетчуп3 столовых ложки
Оборудование
- Духовка
- Микроволновка
- Стакан
- Глубокая миска
- Столовая ложка
- Чайная ложка
- Противень
- Пергамент
- Пищевая плёнка
- Тарелка
- Разделочная доска
- Нож
- Скалка
Как готовить:
- 1
Разогрейте духовку до 190°.
- 2
Подогрейте воду в микроволновке 30 секунд.
Вода должна стать тёплой, но не обжигать.
- 3
Перелейте воду в глубокую миску.
- 4
Добавьте в миску дрожжи, соль, сахар и растительное масло. Перемешайте.
- 5
Аккуратно насыпьте частями муку.
- 6
Замесите чистыми руками тесто.
Перемешивайте, пока тесто не перестанет липнуть к рукам.
- 7
Накройте миску с тестом пищевой плёнкой.
- 8
Оставьте миску на 1 час.
В холодильник ставить не надо.
- 9
Раскатайте тесто в круг толщиной с мизинец.
- 10
Застелите противень пергаментом.
- 11
Переложите круг из теста на противень с пергаментом.
- 12
Нарежьте тонкими ломтиками ветчину и шампиньоны.
Переложите на тарелку.
- 13
Разрежьте помидорки черри и шарики моцареллы пополам.
- 14
Положите на основу из теста 3 столовых ложки кетчупа.
Размажьте кетчуп тонким слоем по всей поверхности теста.
- 15
Разложите на основе ветчину, грибы, черри и моцареллу
- 16
Поставьте противень в духовку.
Выпекайте 25 минут.
- 17
Аккуратно достаньте противень с пиццей из духовки.
Пицца готова! Приятного аппетита.
