Макароны на сливках
Выберите удобный формат рецепта
Продукты
Получится блюдо для 2 человек. Или можно одному человеку поесть 2 раза.
- Длинные тонкие макароны 150 граммов
- Бекон 120 граммов
- Сливки 20%меньше половины стакана, см. примечание
- Растительное масло 1 столовая ложка
- Репчатый лук 1 штука
- Сушёный чеснок половинка чайной ложки
- Твёрдый сыр кусочек размером со спичечный коробок
- Сольполовинка чайной ложки
- Молотый чёрный перец половинка чайной ложки
Оборудование
- Плита
- Стакан
- Чайная ложка
- Столовая ложка
- Нож
- Разделочная доска
- Сковорода
- Кулинарная лопатка
- Тёрка
- Дуршлаг
- Миска
- Большая кастрюля
Как готовить:
- 1
Натрите сыр в миску.
- 2
Добавьте сливки и перемешайте.
- 3
Налейте воду в большую кастрюлю.
Воды нужно много, почти до верха.
- 4
Насыпьте соль в воду.
- 5
Вскипятите воду с солью на среднем огне.
На электрической плите нужно выбрать цифры от 5 до 7.
На газовой плите огонь должен быть таким, как на фото в рамке.
- 6
Положите макароны.
- 7
Варите столько, сколько указано на упаковке макарон.
- 8
Аккуратно перелейте воду с макаронами в дуршлаг.
Поместите дуршлаг над пустой кастрюлей и дайте лишней воде стечь.
- 9
Снимите шелуху с лука.
Отрежьте хвостик и корни.
- 10
Нарежьте лук кубиками размером с семечко.
- 11
Разогрейте в сковороде на среднем огне растительное масло 1 минуту.
- 12
Положите лук и жарьте 2 минуты.
Всё время помешивайте лопаткой.
Лук должен стать золотистым.
- 13
Нарежьте бекон на полоски.
- 14
Добавьте бекон к луку.
- 15
Жарьте вместе ещё 3 минуты.
- 16
Посыпьте зажарку сушёным чесноком и чёрным молотым перцем.
- 17
Вылейте смесь из сыра и сливок в сковороду к бекону.
- 18
Перемешайте и сделайте маленький огонь.
На электрической плите нужно выбрать цифры от 2 до 4.
На газовой плите огонь должен быть таким, как на фото в рамке.
- 19
Готовьте ещё 2 минуты.
- 20
Добавьте варёные макароны и перемешайте.
Приятного аппетита!