Картофельное пюре
Выберите удобный формат рецепта
Продукты
Получится блюдо для 2 человек. Или можно одному человеку поесть 2 раза.
- Картофель для варки5 штук, см. примечание
- Соль1 чайная ложка
- Сливочное маслополовина пачки
- Молокополовина стакана
Оборудование
- Плита
- Микроволновка
- Кастрюля с крышкой
- Толкушка для картофеля
- Разделочная доска
- Вилка
- Нож
Как готовить:
- 1
Вымойте картошку.
- 2
Очистите от кожуры и тёмных точек.
- 3
Разрежьте каждую картофелину на 4 части и положите в кастрюлю.
- 4
Залейте водой.
Вода должна покрыть картошку целиком.
- 5
Поставьте кастрюлю на средний огонь.
На электрической плите нужно выставить цифры от 5 до 7.
На газовой плите огонь должен быть таким, как на фото в рамке.
- 6
Доведите до кипения.
- 7
Насыпьте соль.
- 8
Накройте кастрюлю крышкой.
Сделайте средний огонь и варите 30 минут.
На электрической плите нужно выбрать цифры от 5 до 7.
На газовой плите огонь должен быть таким, как на фото в рамке.
- 9
Проткните картошку вилкой. Картошка должна стать мягкой и легко протыкаться.
Снимите кастрюлю с плиты и выключите огонь.
- 10
Аккуратно слейте воду через щель под крышкой.
Не обожгитесь паром! Это может быть опасно!
- 11
Нарежьте сливочное масло. Маленькие кусочки легче растопятся.
- 12
Разомните картофель толкушкой.
- 13
Добавьте масло.
- 14
Ещё раз разомните толкушкой.
- 15
Подогрейте молоко в микроволновке 30 секунд.
- 16
Понемногу влейте молоко в картошку.
Немного налили — помешайте. И так, пока не вольёте всё молоко.
- 17
В тарелку с готовым пюре можно добавить масло или зелень.
По желанию. Как хотите.
Приятного аппетита!